Alle retter, der skal serveres kolde, er dekorativt færdiganrettede på pæne fade, skåle o.l. – lige til at stille på bordet.
Varme kartoffelretter og styk-stege (eks. kylling, frikadeller m.m.) leveres i ildfaste fade – lige til at stille på bordet.
Ved helstege må udskæring af kødet påregnes.
Varm sauce leveres enten i svejsede engangsplastbakker eller i stålkantiner med låg – hav derfor sauceskåle klar eller lån dem af os.
Flutes og brydebrød leveres kolde – påregn derfor opvarmning af disse.
I kan ønske at få maden leveret i engangsemballage – der er ikke forskel i prisen.