Fristende delikatesser og lækre mundfulde
Tapas er små, lækre mundfulde af velsmagende retter, der stammer fra det spanske køkken, hvor de bruges som appetitvækkere eller sammensættes til et hovedmåltid med mange forskellige retter.
Pris pr. ret: 29 kr.
Prisen er inkl. moms og gældende ved bestilling af min. 15 kuverter a 6 retter – vi anbefaler 6 retter for at blive mæt, da disse små, fristende delikatesser hverken fylder for meget i mund eller mave.
Hver ret er anrettet portionsvis på fade og kan serveres direkte fra fad.
Brød kan bestilles særskilt, - kontakt venligst Gadekøkkenet.
Valgmuligheder
801. Rösti m. græskarkerner med lakserillette af varmrøget laks
802. Frisk rejesalat m. avocado, æbler, granatæbler...
803. Tunmousse anrettet med rejer og æg på salatbund
804. Lakseroulade med dildcreme anrettet med sweet drops på bund af pluksalat
821. Høns Hawai (hønsesalat med karry på ananasring) pyntet med bacon
822. Rosmarinkrydret rösti med marineret roastbeef, peberrodscreme, syltede rødløg, hvidløgsspirer
823. Wraps med oksecarpazzio, pestocreme og semidried tomater anrettet på mixed salatbund
824. Snitte med røget dådyr m. tyttebær-/peberrodsskum
825. Slider med æble-barbecue marineret svinemørbrad og frisk æblesalat
827. Datiles con tocino (dadler i baconsvøb) anrettet på pluksalat med saltmandler. Hertil foccacine
