Gadekøkkenets nytårsmenu 2022

Fejr nytåret med Gadekøkkenets gourmet nytårsmenu med 5 serveringer – 4 lækre retter samt kransekager til kaffen. Kvalitetsmad lavet fra bunden. Alt medfølger, så du skal bare anrette og varme, - det hele er forberedt - NEMT.
Se videopræsentation af nytårsmenuen her
 
Bestil online frem til d. 27/12. Min. 4 kuverter. Afhentes d. 31/12 kl. 11 – 15. NB: Hvis vi bliver overbooket vil vi dog lukke for bestillinger inden d. 27/12!!!

Forret

Fiskesymfoni med lakserillette af varmrøget laks, tunmousse, sweet drops, stegte tigerrejer, citron, hvidløgsspirer, brøndkarse, rugbrødschips. Serveres med kuvertbrød, sauce vertes samt smør med Læsø sydesalt.

Mellemret

Wraps med oksecarpaccio, pestocreme, semidried tomater og rucola.

Hovedret

Braiseret rosastegt oksemørbrad, souswide. Hertil bagte rodfugttoppe, råstegte kartofler, sauce bordelaise, timianstegte champignons og rødløg, broccolisalat samt frisk timian.

Dessert

Daim-islagkage på jordbærbund, overtrukket med daimchokolade og flot pyntet. Hertil jordbærcoulis og friske blåbær og granatæblekerner.

Kransekager

To styk pr. kuvert til kl. 24-servering.

Bestil her