Forårs- og konfirmationsbuffet 2024

Prøv vores lækre forårs- og konfirmationsbuffet med både forret, 3 slags kød, 2 slags salater. 

Her er noget for enhver smag, - små som store, og alle kan gå mætte og glade fra bordet.

                                                        Minimum 15 cou. Gælder fra 1. marts til 31. maj

Maden udleveres (i modsætning til mange andre) varm og i pæne fade/skåle - nemmere bliver det ikke.

  • Høns i asparges leveres varm, så I kun skal varme tarteletterne (200° i 5-7 min.)
  • Kødretterne leveres varme i termokasser - klar til udskæring
  • Kartoffelretterne leveres varme i pæne ildfaste fade klar til at stille på bordet
  • Salaterne leveres på pæne fade/skåle klar til at stille på bordet

Forret

Tarteletter med klassisk høns i asparges (2 stk/cou)

Hovedret - buffet

  • Helstegt rosa oksefilet (sous wide)
  • Stegt svinemørbrad, rosmarin-hvidløgsmarineret
  • Marineret kyllingefilet
  • Flødekartofler
  • Små ovnstegte krydderkartofler
  • Tomatsalat af multifarvede cherrytomater, feta og krydderurter
  • Årstidens lækre salat
  • Purløgsdressing
198 kr./kuvert

    Tilkøb

      • Kraftig skysauce: 5 kr./kuvert
        • Daim-islagkage på jordbærbund, overtrukket med daimchokolade. Flot pyntet: 29 kr./cou

        • Islagkage med saltkaramel på bastognebund. Overtrukket med hvid chokolade. Pyntet med toffefee: 29 kr./cou

        • Brownie med daim-is: : 29 kr./cou

        • Brownie m. saltkaramel-is: 29 kr./cou

        • Pålægsbord til "natmad":
          • Hamburgerryg m. italiensk salat, agurk, cherrytomater
          • Blomstersalami m. remoulade, ristede løg, agurk
          • Rullepølse m. sky, løg, cherrytomater, agurk

        • Frikadeller (3 stk á 40 g) (skal varmes). Hertil kold kartoffelsalat (175 g/cou): 49 kr./kuvert
      Download menu som PDF