Tapas Buffet

Fristende delikatesser og lækre mundfulde


Tapas er små, lækre mundfulde af velsmagende retter, der stammer fra det spanske køkken, hvor de bruges som appetitvækkere eller sammensættes til et hovedmåltid med mange forskellige retter.

Pris pr. ret: 25 kr.
Prisen er inkl. moms og gældende ved bestilling af min. 20 kuverter a 6 retter – vi anbefaler 6 retter for at blive mæt, da disse små, fristende delikatesser hverken fylder for meget i mund eller mave.

Hver ret er anrettet portionsvis på fade og kan serveres direkte fra fad. De enkelte portioner er også velegnede til at flytte over på en tallerkenanretning.

 

Valgmuligheder


  • Chorizo m. feta-toppe, oliven og semidried tomater
  • Grillet serranoskinke med gratineret brieost anrettet med pluksalat, grillede peberfrugter og semidried tomater, pesto
  • Datiles con tocino (dadler i baconsvøb) anrettet på pluksalat med saltmandler. Hertil foccacine
  • Wraps med oksecarpazzio, pestocreme og semidried tomater anrettet på mixed salatbund
  • Asparges i baconsvøb med mangosalsa (sæsonvare)
  • Lakseroulade m. dildcreme anrettet med peppadew på bund af pluksalat
  • Wraps med tunmousse anrettet med pluksalat og pyntet med rejer
  • Snitte med røget dådyr m. tyttebær-/peberrodsskum
  • Mini-gourmet-sandwich med kylling, persillepestocreme og semidried tomater
  • Marineret kyllingefilet på salatbund m. orangemarinerede æbler, soltørrede tranebær, mango/druer (afhængig af sæson)
Kontaktvenligst Gadekøkkenet, hvis der ønskes brød til tapas buffeten.
Download menu som PDF

Er appetitten vakt?

Kontakt os på tlf. 21 27 20 80 eller info@gadekoekkenet.dk, så vi sammen kan vende mulighederne for lige netop dit arrangement.